Gâteau pommes-noix

(pour un moule à manquer de 24 à 28 cm)

• Ingrédients:
  4 à 5 pommes golden (ou rouges),
  125 gr de noix,
  200 gr de sucre,
  250 gr de farine,
  1 sachet de levure,
  1 sachet de sucre vanillé,
  150 ml de lait,
  100 gr de beurre fondu,
  2 à 3 cac de cannelle moulue,
  1 pincée de sel,
  2 oeufs.

 

Préchauffez votre four Th5/6 (160°)

• Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, le lait et les oeufs.

 

• Ajoutez une à une les poudres (farine, levure, sel, sucre et sucre vanillé).

 

• Ajoutez ensuite la cannelle.

 

• Epluchez et coupez les pommes en dés puis concassez les noix.
  Incorporez le tout à votre appareil.

 

• Beurrez votre moule (ou munissez-le d’un papier sulfurisé),
  versez-y la pâte et enfournez entre 3/4 d’heure et 1 heure.

 

Démoulez tiède et dégustez froid … Simple et délicieux !!

Version imprimable du gâteau pommes – noix