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Gâteau pommes-noix

19052010

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(pour un moule à manquer de 24 à 28 cm)

  • Ingrédients:
    4 à 5 pommes golden (ou rouges),
    125 gr de noix,
    200 gr de sucre,
    250 gr de farine,
    1 sachet de levure,
    1 sachet de sucre vanillé,
    150 ml de lait,
    100 gr de beurre fondu,
    2 à 3 cac de cannelle moulue,
    1 pincée de sel,
    2 oeufs.

 

Préchauffez votre four Th5/6 (160°)

  • Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, le lait et les oeufs.

 

  • Ajoutez une à une les poudres (farine, levure, sel, sucre et sucre vanillé).

 

  • Ajoutez ensuite la cannelle.

 

  • Epluchez et coupez les pommes en dés puis concassez les noix.
    Incorporez le tout à votre appareil.

 

  • Beurrez votre moule (ou munissez-le d’un papier sulfurisé),
    versez-y la pâte et enfournez entre 3/4 d’heure et 1 heure.

 

Démoulez tiède et dégustez froid … Simple et délicieux !! emoticone

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Gâteau pommes-noix doc Version imprimable du gâteau pommes – noix




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26062009

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